北京 · 金谷园饺子馆 · 具体分店待确认
酱肉扁豆水饺
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
扁豆猪肉酱料面粉
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：明确为水饺，属于传统主食面点；扁豆和酱肉是馅料组合，视频未显示其具有独立的正式经典或地域身份。
博主推荐程度
推荐博主称其酱香浓郁、扁豆煮得足且无豆腥味，肉馅使口感更润，并明确说“这个好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到酱香浓郁，扁豆火候足且没有豆腥味，肉馅提供油脂使口感更润，视频明确认为好吃。
所在记录金谷园饺子馆
视频时间1:38–2:00
价格依据视频中提到