北京 · 北京烤肉宛 · 具体分店待确认
醋溜肉片木须
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京
主要食材
猪肉鸡蛋
烹饪方式
炒
味型
酸咸鲜鲜香香气突出苦
口感
嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：木须肉及醋溜肉片属于北方餐桌中有稳定名称和传统炒制技法的菜式，本店以醋溜与木须组合呈现，仍属传统经典菜范畴。
博主推荐程度
评价有好有坏口播称“炒的真好”、装盘板正、调味酸咸鲜香且整体规矩，但指出姜味稍重并有一点苦味。
这道菜怎么样
视频中提到装盘规整，整体味道酸、咸、鲜、香，但姜味略重，并带有轻微苦味。
所在记录北京烤肉宛
视频时间1:43–1:44
价格依据视频中提到