北京 · 肥肠包大葱 · 店名待确认
肥肠包大葱
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
肥肠大葱孜然辣椒芝麻
烹饪方式
水煮炙烤
味型
辣咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
街头／市场美食简单烹制突出食材
分类依据：这是景区网红店售卖的肥肠与大葱组合街头小吃，肥肠先煮熟后加热并使用烧烤调料；未见明确传统名菜或地域经典依据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：口播多次评价肥肠和大葱“没有味”，只肯定“还软不烂”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：肥肠被描述为白水煮过，缺少底味，烧烤调料味和大葱味也不明显；口感较软但整体风味不足，体验较差。
所在记录肥肠包大葱
视频时间1:50–2:44
价格依据视频中提到