黑松露蘑菇汤

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黑松露蘑菇汤

宴席/高级餐饮汤羹推荐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
意大利
主要食材
蘑菇黑松露黄油高汤牛奶
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香浓郁香气突出奶香/绵厚
口感
绵密
其他特点
突出食材宴席/正式餐饮

分类依据:本集是在喜来登五星酒店意大利餐厅进行的招牌菜品评测;该汤使用黑松露及奶油类浓郁配料,价格较高,属于酒店餐饮中的高档汤品。

博主推荐程度

推荐

评价汤口感丝滑、香气浓郁、黑松露味道明显,称赞好喝且口味做得正。

这道菜怎么样

视频中提到

汤的口感丝滑,蘑菇、黄油、高汤和牛奶带来浓郁香气,黑松露味道明显,整体味道做得正且好喝。

所在记录喜来登意大利餐厅
视频时间1:02–1:30
价格依据暂缺
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