攀枝花 · 匠香土菜馆 · 店名待确认
匠香土鸡块
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
乌鸡
烹饪方式
水煮凉拌
味型
辣咸鲜香气突出
口感
有嚼劲纤维感
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：视频总结明确说明这是凉拌土鸡，属于以鸡肉和麻辣红油调味的普通家常冷菜；主讲与摄影师对腥味和口味的评价相反，因此不能判为单向推荐。
博主推荐程度
评价有好有坏主讲认为鸡肉“极其腥”“可以说很难吃”，而两位摄影师认为“吃一点腥味都没有”、味道很好，且“口感很有嚼劲”，评价存在明显分歧。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主讲认为鸡肉有明显腥味并疑似带有不新鲜的味道，评价难以下咽；两位摄影师则表示没有腥味，并认为味道很好、口感有嚼劲，评价存在明显分歧。
所在记录匠香土菜馆
视频时间1:53–3:31
价格依据视频中提到