温州 · 小刘特色大粒羹 · 具体分店待确认
猪肉大粒羹
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
温州（苍南）
主要食材
猪肉藕粉盐胡椒粉黄贡椒辣椒水炸蒜蓉
烹饪方式
煨汤其他做法
味型
鲜香咸鲜辣清鲜香气突出
口感
弹有嚼劲嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食传统技艺传统做法简单烹制本店招牌
分类依据：这是第二家苍南特色大粒羹店提供的猪肉地方小吃；以新鲜猪肉长时间锤打，加入藕粉和调味料制成大颗肉羹，保留传统手工技法。
博主推荐程度
推荐主持人称其“很有特色”、嚼起来“特别结实”“真扎实”，并认为一碗分量足且“一点都不贵”。
这道菜怎么样
视频中提到很有特色，嚼在嘴里特别结实，味道非常鲜。
所在记录小刘特色大粒羹
视频时间2:42–3:42
价格依据视频中提到