天津 · 杨氏一锅 · 具体分店待确认
腊八蒜烧肥肠
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪大肠腊八蒜
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
有嚼劲嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：视频明确将其归为普通溜肥肠加腊八蒜，属于家常餐馆中的日常做法，没有更强的经典或地域身份证据。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称“就是一个普通的溜肥肠，搞了点腊八蒜”，并说“有点大肠的味道”“不好评价了”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其基本是普通溜肥肠加腊八蒜，并提到有明显的大肠本味，整体较为中规中矩。
所在记录杨氏一锅
视频时间0:58–1:15
价格依据视频中提到