六盘水 · 银剑荷城羊肉粉 · 店名待确认
羊肉粉(双加)
视频中称为：羊肉粉（双加）
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
贵州六盘水
主要食材
羊肉米粉羊血羊杂辣椒油香菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香辣咸鲜清鲜香气突出
口感
软嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
羊肉粉是贵州地方常见的传统米粉主食，本次作为第一顿正餐食用，双加包含羊血和羊杂。
博主推荐程度
推荐视频称汤底“鲜味足”、羊血“口感很好”、羊杂“很软烂”，并多次称辣椒油香且辣度够劲；但也提到羊杂略有膻骚味。
这道菜怎么样
视频中提到汤底鲜味足,辣椒油香味浓郁且辣度明显;羊血口感较好,羊杂整体软烂,但带有略微的膻骚味。
来自哪次探店银剑荷城羊肉粉
视频时间0:24–2:09
价格说明视频中提到