青岛 · 新开海 · 具体分店待确认
葱烧伙食活海参
菜品价格¥298视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东菜
主要食材
活海参大葱
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香甜香气突出
口感
有嚼劲弹
其他特点
公认经典传统做法突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：葱烧海参是名称稳定的山东传统经典菜；本次使用活海参、价格较高，且处于高档海鲜正餐语境。
博主推荐程度
值得尝试博主认为葱香足、海参有弹性，整体觉得还行，但认为口味偏甜且活参不如干货绵软。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为葱香足，海参口感弹牙、有弹性，但活参不如干货口感绵软，整体觉得还行；同时认为口味偏甜。
所在记录新开海
视频时间0:20–1:03
价格依据视频中提到