哈尔滨 · 华梅西餐厅 · 具体分店待确认
黑椒牛肉
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
俄式西餐
主要食材
牛肉黑胡椒
烹饪方式
煎
味型
辣香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
异国传统
分类依据：明确置于西餐厅语境中，并以熟度和黑椒调味呈现，属于现代西餐菜单中的常规牛肉主菜；具体烹调方式按牛排类语境作保守判断。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为牛肉口感和肉质相对88元价格“说得过去”，但对制作完成度评价很差，并称整体做菜“很开玩笑”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为黑椒牛肉口感尚可，牛肉品质与其价格相比说得过去；但整体制作较为敷衍，火候和菜品完成度未达到预期。
所在记录华梅西餐厅
视频时间2:37–2:59
价格依据视频中提到