北京 · 京东一绝 · 具体分店待确认
烧饼
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面粉
烹饪方式
烘焙包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆软酥松
其他特点
公认经典传统做法本店招牌
分类依据：烧饼属于传统面食和饼类，视频中作为夹肘子的主食载体食用；字幕明确描述了其内软外酥的口感。
博主推荐程度
推荐评价烧饼热、里面很软、外面很酥，与凉肘子夹在一起“倍儿香”；还认为自己夹肉比店里夹好的更过瘾。
这道菜怎么样
视频中提到烧饼是热的，内部柔软、外部酥脆；与凉肘子搭配食用时被评价为很香。自行夹肉的方式也让食用者觉得过瘾，但肉放得多时略显噎。
所在记录京东一绝
视频时间0:39–0:46
价格依据视频中提到