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夫妻肺片
菜品价格USD 68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
牛肉牛肚牛舌百叶
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
鲜香辣麻咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：夫妻肺片是具有稳定名称和川菜身份的传统冷菜，本次以牛杂切片浇红油酱汁呈现。
博主推荐程度
值得尝试视频先批评入口时“没味”“没蘸汁儿”，但随后称其红油酱香浓郁、带少许麻味，并评价“这个菜很开胃啊”。
这道菜怎么样
视频中提到视频先指出入口时味道不足且没有蘸汁，随后描述其红油酱香浓郁、带有少许麻味，并认为这道菜较开胃。
所在记录俏江南
视频时间0:17–0:40
价格依据视频中提到