北京 · 潇湘阁 · 具体分店待确认
金钱蛋
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南湘菜
主要食材
鸡蛋辣椒
烹饪方式
水煮炸炒
味型
鲜香辣咸鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：金钱蛋具有稳定的传统湘菜做法：鸡蛋煮熟后过油，再与椒片炒制；本次作为正餐配菜上桌。
博主推荐程度
推荐评价称其咸鲜辣、口感做得挺好，鸡蛋没有做老，辣椒使用也较讲究。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸鲜偏辣，口感较好，鸡蛋没有做老，辣椒的使用也受到肯定。
所在记录潇湘阁
视频时间1:28
价格依据视频中提到