北京 · 潇湘阁 · 具体分店待确认
金钱蛋
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
湘菜
风味来源
湖南
主要食材
鸡蛋辣椒
烹饪方式
水煮炸炒
味型
鲜香辣咸鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
金钱蛋具有稳定的传统湘菜做法：鸡蛋煮熟后过油，再与椒片炒制；本次作为正餐配菜上桌。
博主推荐程度
推荐评价称其咸鲜辣、口感做得挺好，鸡蛋没有做老，辣椒使用也较讲究。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸鲜偏辣,口感较好,鸡蛋没有做老,辣椒的使用也受到肯定。
来自哪次探店潇湘阁
视频时间1:28
价格说明视频中提到