南京 · 李记清真馆 · 具体分店待确认
牛肉小笼包
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉面皮汤汁
烹饪方式
包馅／卷制蒸
味型
鲜香咸鲜
口感
软嫩
其他特点
街头／市场美食传统做法
分类依据：小笼包是传统蒸制面点，本次作为街边店点心食用，主要依据其传统面皮、肉馅和蒸制形式归类。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人评价其皮厚、肉馅很紧、整体口感不太好，远不如其他点心出彩；虽称12元4只的价格下出品尚可，但个人更喜欢牛肉锅贴。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：整体表现一般，外皮偏厚，肉馅较紧，口感不算理想；以其价位来看，出品尚可，但相比之下更偏好牛肉锅贴。
所在记录李记清真馆
视频时间2:45–3:41
价格依据视频中提到