
三亚 · 沿江海南菜 · 具体分店待确认
糟粕醋海鲜桶
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
海南
主要食材
糟粕醋海鲜虾扇贝
烹饪方式
煨汤
味型
酸辣鲜香香气突出
口感
多汁嫩
其他特点
地方特色本店招牌突出食材简单烹制
分类依据:糟粕醋是海南有地域辨识度的传统风味,海鲜桶则是餐馆呈现形式;本集作为一桶酸辣海鲜汤上桌。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认可糟粕醋汤底“开胃”,但批评海鲜用料少、扇贝小、虾不是活虾,认为价格偏高。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:糟粕醋汤底酸辣适口,具有开胃效果,但海鲜用料较少,虾不是活虾,整体价格偏高,性价比较低。
所在记录沿江海南菜
视频时间2:37–3:37
价格依据视频中提到