洛阳 · 川味家小吃 · 具体分店待确认
辣子鸡丁
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
鸡胸肉辣椒调味料
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜
口感
嫩偏干
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：辣子鸡丁是名称和做法均较稳定的川味经典菜，本次作为12元炒菜而非盖饭单独上桌。
博主推荐程度
值得尝试评价称外表普通但味道还可以，鸡胸肉新鲜，咸香辣且煸炒较透，拌饭不错。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其外表普通但味道尚可，鸡胸肉新鲜，整体咸香辣，煸炒较透，调料味融入其中，拌饭表现不错。
所在记录川味家小吃
视频时间2:00–2:17
价格依据视频中提到