味
延吉 · 震海贝烤贝 · 具体分店待确认
板蟹拌饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
板蟹米饭蟹黄海苔
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香甜清鲜香气突出
口感
软弹多汁
其他特点
本店招牌现代呈现突出食材
分类依据：与红毛蟹拌饭相同，属于店家将蟹黄、蟹肉与米饭结合的特色吃法；板蟹版本在蟹种和风味上有所区分，但整体仍是该新式拌饭呈现。
博主推荐程度
值得尝试视频评价其蟹黄较淡但清香，蟹肉滑嫩有弹性且更甜；同时表示自己更喜欢红毛蟹的味道。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其蟹黄味道比红毛蟹淡但较清香，蟹肉口感滑嫩有弹性，味道更甜。
所在记录震海贝烤贝
视频时间2:31–2:42
价格依据暂缺