广州 · 广州酒家 · 具体分店待确认
黑松露赤汤小笼包
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面皮猪肉馅黑松露汤汁
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
甜鲜香
口感
软多汁有嚼劲
其他特点
突出食材本店招牌传统做法
分类依据：以传统小笼包为基础，加入黑松露、赤汤等明确的新式命名和组合，属于餐馆推出的改良点心；本次用餐中作为主食性点心食用。
博主推荐程度
评价有好有坏口播称“我也没吃出黑松露来呀”“微微的甜口”“完全吃不出赤汤的味道”，整体被评价为普通灌汤包。
这道菜怎么样
视频中提到口味偏甜，整体被评价为普通灌汤包；视频中没有吃出明显的黑松露味和赤汤味。
所在记录广州酒家
视频时间0:14–0:35
价格依据视频中提到