济宁 · 大甏肉干饭 · 具体分店待确认
猪血
菜品价格¥8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
山东兖州
主要食材
猪血花椒葱姜老抽
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
软弹
其他特点
简单烹制突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
猪血作为整顿地方快餐中的一道炖制菜上桌，采用葱姜、花椒和老抽慢炖，符合家常大众菜特征。
博主推荐程度
推荐口播称猪血炖得不错，味道浸得很透，又香又黏，且价格不贵。
这道菜怎么样
视频中提到炖的时间足,味道浸入得很透,口感表现被评价为又香又黏。
来自哪次探店大甏肉干饭
视频时间3:12–3:56
价格说明视频中提到