淮安 · 蒲鲜菜馆 · 具体分店待确认
老母鸡汤
菜品价格¥70视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
老母鸡
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡
口感
嫩软
其他特点
简单烹制
分类依据：老母鸡汤属于常见家庭式炖汤，本集没有显示其具有特殊地域经典或高端宴席身份；评价明确认为表现普通。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主两次评价“鸡汤一般”，称只是“正常鸡汤的味道，没有前面的惊艳”，并在总结中明确“除了那个鸡汤，其他都非常不错”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡汤味道较为普通，与前面的菜品相比不够突出，视频对其评价一般。
所在记录蒲鲜菜馆
视频时间2:55–2:56
价格依据视频中提到