昆明 · 福照楼 · 具体分店待确认
生态汽锅鸡
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
鸡肉鸡汤
烹饪方式
蒸煨汤
味型
鲜香清鲜浓郁
口感
嫩弹偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：汽锅鸡是具有稳定名称和云南地域身份的传统经典菜，核心为汽锅蒸制鸡肉并形成鲜汤。
博主推荐程度
推荐鸡汤被评价为异常鲜亮、超级鲜，虽然油较大且鸡胸略柴，但表示到当地旅游可以点。
这道菜怎么样
视频中提到鸡汤鲜亮且鲜味突出，但油较大；鸡肉带有一定弹性，鸡胸肉略柴。
所在记录福照楼
视频时间0:42–1:28
价格依据视频中提到