阳江 · 德叔家 · 具体分店待确认
干煎黄花鱼
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
黄花鱼
烹饪方式
煎
味型
鲜香
口感
酥脆软偏干
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：干煎鱼是大众餐桌常见的简单鱼类做法，本集没有提供其明确地域特色或经典菜系身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认可鱼皮干松、鱼肉松软，但认为调味不足、有轻微腥味，并质疑其养殖品质与价格表现。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：鱼皮煎得较干松，鱼肉较松软，但调味不足并带有轻微腥味，视频认为品质和价格表现不佳。
所在记录德叔家
视频时间1:16–1:28
价格依据视频中提到