北京 · 柳泉居 · 具体分店待确认
肉末碎黄瓜
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
黄瓜肉末
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
本店招牌简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
以肉末和黄瓜炒制，整体接近日常家常菜；本店可能将黄瓜干泡发后再炒，形成店家特色，但不足以据此判定为明确创新菜。
博主推荐程度
值得尝试视频认为黄瓜的处理和口感“有特色有特点”，并评价“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为其制作方式和黄瓜口感有特色、有特点,并评价为不错。
来自哪次探店柳泉居
视频时间1:00–1:20
价格说明视频中提到