
广州 · 甜甜屋 · 具体分店待确认
支竹牛腩煲
菜品价格¥33视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
粤菜广东
主要食材
牛腩腐竹洋葱
烹饪方式
烧/焖炖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据:腐竹牛腩煲是具有粤菜地域辨识度的传统煲类菜式,视频中呈现为红烧炖煮风味。
博主推荐程度
推荐视频评价味道香、牛肉炖得很软烂、不塞牙,并称“也可以尝下”,还提到很下饭。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其味道香,牛肉味较浓,整体是红烧牛腩的口味;牛肉炖得较软烂,肌肉纤维不多,食用时不塞牙,整体较下饭。
所在记录甜甜屋
视频时间1:37–2:01
价格依据视频中提到