南京 · 梅苑餐厅 · 具体分店待确认
Cabbage Egg Dumpling Pot
菜品价格¥178视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
安徽菜
主要食材
大白菜蛋饺咸猪肉粉丝鸡蛋
烹饪方式
炖煨汤包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜甜清淡
口感
软嫩软糯
其他特点
地方特色简单烹制时令限定宴席／正式餐饮
分类依据：这是以白菜、蛋饺和咸猪肉砂锅炖煮而成的地域性日常菜，字幕还指出安徽菜馆做蛋饺较多；虽在高档饭店供应，但菜式本身偏地方家常。
博主推荐程度
推荐作者称“别说这菜还真不错”，认为白菜煮得酥烂，咸猪肉很香，并说天气冷时吃这个合适。
这道菜怎么样
视频中提到粉丝偏软，咸猪肉很香；白菜煮得酥烂并带有甜味，蛋饺馅较大且有酱油香。整体评价为不错，适合天气冷时食用。
所在记录梅苑餐厅
视频时间1:16–2:06
价格依据视频中提到