北京 · 莲花印度餐厅 · 店名待确认
印度脆球
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
印度
主要食材
土豆泥辣椒脆球外壳蘸汁
烹饪方式
炸包馅／卷制
味型
酸辣香气突出
口感
酥脆软
其他特点
异国传统街头／市场美食
分类依据：在印度餐厅作为单独小份即食食品提供，外壳酥脆、内含土豆泥并搭配蘸汁，符合印度传统街头小吃特征。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称蘸汁‘太冲了’，有‘清洁剂的那个味道’，并表示迅速放弃。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：口感类似北京炸虾片，内馅为土豆泥和辣椒，搭配的蘸汁味道极其冲鼻，有清洁剂味道，整体体验不佳。
所在记录莲花印度餐厅
视频时间0:18–0:49
价格依据视频中提到