延吉 · 二境餐厅 · 具体分店待确认
辣焖牛排
菜品价格¥188视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
延边朝鲜族韩国
主要食材
牛排骨
烹饪方式
烧／焖炖
味型
辣鲜香咸鲜
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：整集处于延吉朝鲜族餐厅正餐语境，画面同时出现韩文及王排骨汤/갈비찜信息；牛排骨焖炖与辣味处理具有稳定的朝鲜族或韩国排骨炖菜身份。
博主推荐程度
推荐牛肉被评价为炖得劲道、有口感，贴骨筋有嚼劲，辣味逐渐扩大，整体吃起来很爽。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述牛肉炖得劲道、有口感，贴骨的筋有明显嚼劲；辣味会在口中逐渐扩大，整体食用感受较爽。
所在记录二境餐厅
视频时间0:33–0:34
价格依据视频中提到