曼谷 · LOUISVANICH餐厅 · 具体分店待确认
凉拌鲑鱼
菜品价格฿299视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
泰国
主要食材
鲑鱼青柠檬蒜鱼露糖
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
酸咸鲜香气突出清鲜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：在曼谷泰国餐厅中以鲑鱼搭配青柠檬、蒜、鱼露和糖制成凉拌菜，具有明确的泰式地域风味；菜式以冷食开胃菜形式上桌，不足以据此认定为传统经典。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为鱼还算新鲜，但指出使用的是鱼腩等不值钱部位，299泰铢折合约62元，价格不便宜。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频评价认为鱼肉还算新鲜，但使用的是鱼腩部位，且299泰铢的价格不便宜。
所在记录LOUISVANICH餐厅
视频时间1:12–1:43
价格依据视频中提到