黄山 · 新安辣菜馆 · 具体分店待确认
炒猪肝
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肝
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
简单烹制传统做法突出食材
分类依据：普通炒制内脏热菜，突出家常炒菜的咸香和火候，没有明确的经典菜名或独特地域身份证据。
博主推荐程度
推荐博主称猪肝炒得软嫩、入味、鲜嫩咸香，并表示好吃、下饭。
这道菜怎么样
视频中提到猪肝非常软嫩，入味，火候十足，咸香可口，下饭，好吃。
所在记录新安辣菜馆
视频时间0:46–2:08
价格依据视频中提到