城市待确认 · 魏家凉皮 · 具体分店待确认
酸辣红油米皮
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西
主要食材
米皮菠菜豆芽红油醋
烹饪方式
凉拌
味型
酸辣清鲜清淡
口感
软弹
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：米皮是传统地域性米食面皮，本品以红油、酸辣调味和菠菜豆芽冷拌，字幕还明确称其‘更接近于传统凉皮’。
博主推荐程度
推荐主持人评价‘这味还真不赖’、‘酸酸爽爽的’，认为酸味不呛、辣味不冲，整体结合‘挺合适’‘挺协调’，最后说‘不错这个’。
这道菜怎么样
视频中提到味道简单协调，酸爽开胃，辣度适中，酸味不呛、辣味不冲，整体获得较好评价。
所在记录魏家凉皮
视频时间2:14–2:15
价格依据暂缺