成都 · 陈娘子肥肠粉 · 具体分店待确认
甜水面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
成都四川
主要食材
面粉芝麻酱辣椒调料
烹饪方式
水煮凉拌
味型
甜咸鲜辣麻香气突出鲜香
口感
有嚼劲软糯软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：视频将甜水面称为成都早餐中一定会吃的面食，并详细描述其粗面、浓芝麻酱和传统调味，属于具有明确成都辨识度的传统面食。
博主推荐程度
推荐视频称面条和面板糕糯实劲道，芝麻酱浓稠入味，调料呈现甜、咸、香等层次，并明确评价“所以这个好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到面条粗而劲道，面团口感糯实，芝麻酱粘稠度高且入味，味道呈现甜、咸、麻、辣、鲜和香的层次，整体评价正面。
所在记录陈娘子肥肠粉
视频时间2:45–4:11
价格依据暂缺