沈阳 · 九日泥炉烤肉 · 店名待确认
老式拌饭
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
沈阳
主要食材
米饭溏心蛋蒜小米椒葱花酱油
烹饪方式
煎凉拌
味型
清淡香气突出辣咸鲜
口感
软绵密
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：字幕明确将老式拌饭称为沈阳的吃法，并描述为米饭配鸡蛋和简单酱汁，具有地域日常饮食和家常简易制作特征。
博主推荐程度
评价有好有坏评价为“味道不是特别重”“吃着还行”，但未表现出明显惊喜。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述这份拌饭含米饭、三个溏心蛋和带蒜味、小米椒、葱花及酱油味的酱汁；整体味道较清淡，评价为吃着还行，风味简单熟悉。
所在记录九日泥炉烤肉
视频时间0:41–1:51
价格依据视频中提到