西安 · 西安饭庄 · 具体分店待确认
金线油塔
菜品价格¥5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西西安
主要食材
小麦面粉食用油
烹饪方式
蒸
味型
清淡咸鲜
口感
软有嚼劲酥松
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：金线油塔是陕西、西安具有地域辨识度的传统面食，主要作为主食或面点食用；字幕明确描述了其柔软、有嚼劲的层次口感。
博主推荐程度
推荐评价为“很软但是很有嚼头”，并称“这做的有点意思”。
这道菜怎么样
视频中提到口感很软但有嚼头，整体被认为制作得有特点，口感类似烙饼的瓤。
所在记录西安饭庄
视频时间0:21–0:34
价格依据视频中提到