味
台北 · 世界豆浆大王 · 具体分店待确认
烧饼油条
菜品价格TWD 35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
台湾
主要食材
面粉油条花生粉酸菜辣油
烹饪方式
烘焙炸
味型
鲜香咸鲜甜香气突出辣
口感
软酥松
其他特点
地方特色公认经典街头/市场美食传统做法
分类依据:这是台湾早餐店的传统烧饼油条组合,属于传统面点主食;花生粉、酸菜等搭配变化不足以构成创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为软烧饼才是烧饼油条,油条有油香但不够脆,并认为花生粉偏甜、加酸菜和辣味会更丰富。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价烧饼是软的拿到就开心,这才是烧饼油条。油条有油香不会太油,但不够脆。花生粉有点甜画蛇添足,加酸菜加辣口感会更丰富。
所在记录世界豆浆大王
视频时间5:54–7:15
价格依据视频中提到