武汉 · 香钿楚菜 · 具体分店待确认
香钿大拼盘
菜品价格¥139视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式餐饮
主要食材
羊排肉串鸡翅彩椒薯条香肠
烹饪方式
炙烤炸煎
味型
鲜香辣香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
本店招牌异国传统突出食材
分类依据：本集整体是年轻化网红餐厅，拼盘明确采用西式烤杂盘形式并搭配常见现代餐厅食物，属于现代菜单中的标准化组合，而非明显重构创新。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称其“就是西餐一个烤杂盘”，评价整体味道和口感“都很普通”，并认为139元“不便宜”；仅认为现炸薯条“又酥又脆”、是拼盘里最好吃的部分。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价其形式类似西餐烤杂盘。羊排口感一般，肉串主要是彩椒味，鸡翅为奥尔良风味且被认为像冷冻产品，薯条现炸、酥脆，是拼盘中评价较好的部分；整体味道和口感普通，价格不便宜。
所在记录香钿楚菜
视频时间1:01–2:10
价格依据视频中提到