温州 · 石榴涧 · 店名待确认
猪脚生地汤
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
温州
主要食材
猪脚生地
烹饪方式
炖煨汤
味型
甜草本香浓郁
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：以猪脚和生地炖汤，具有温州地方汤品和药膳风格，属于地方餐馆正餐中的地域性日常特色，而非明确宴席菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为猪蹄煮得九分烂，但汤有药香、酱香且“基本上是个甜口”，对北方口味来说“真的太甜了”。
这道菜怎么样
视频中提到汤带有药香和酱香，整体偏甜；猪蹄炖得较为软烂，但博主认为对北方口味来说过于甜腻。
所在记录石榴涧
视频时间1:58–2:29
价格依据视频中提到