清远 · 好好茶餐厅 · 具体分店待确认
辣豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
嫩豆腐豆瓣酱葱姜蒜
烹饪方式
炒炖
味型
辣鲜香香气突出
口感
软
其他特点
简单烹制
分类依据：以嫩豆腐配豆瓣酱、葱姜蒜炒烧，属于盒饭中常见的家常风味菜，没有更强的经典或地域身份证据。
博主推荐程度
推荐01:18-01:26评价其豆腐很嫩，豆瓣酱和葱姜蒜味道足，实惠且入味。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为这道菜使用嫩豆腐，豆腐很嫩，豆瓣酱与葱姜蒜的味道较足，整体实惠且入味。
所在记录好好茶餐厅
视频时间0:48–1:26
价格依据暂缺