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黄油牛肝菌
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式素食
主要食材
牛肝菌黄油肉桂皮奶香饼
烹饪方式
炙烤其他做法
味型
鲜香浓郁香气突出奶香／绵厚
口感
嫩多汁酥松
其他特点
时令限定突出食材现代呈现传统做法
分类依据：字幕明确说将蘑菇塑造成其生长环境，并用火灼烧、肉桂皮激发香味，体现有意的环境化呈现和创新处理。
博主推荐程度
必点博主称蘑菇香味浓郁、像鸡汤味，直接评价“好吃”，并喜欢用奶香饼搭配食用。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为蘑菇香味浓郁，类似鸡汤味，并评价为好吃；搭配的饼带有明显奶香，使蘑菇的香味更加突出。
所在记录山河万朵
视频时间2:01–2:25
价格依据暂缺