佛山 · 民信老铺 · 具体分店待确认
炸牛奶
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东顺德
主要食材
牛奶椰浆鹰粟粉糖黄油春卷皮
烹饪方式
炒炸包馅／卷制
味型
甜奶香／绵厚香气突出
口感
酥脆嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：炸牛奶是以奶浆凝固后裹皮油炸的传统甜品小吃，视频还明确讲述了加料、搅拌、晾凉和裹春卷皮的传统制作过程。
博主推荐程度
值得尝试博主评价‘甜香’、‘外酥里嫩’，并总结‘不便宜啊，但是味不错’。
这道菜怎么样
视频中提到味道甜香，口感外酥里嫩；视频同时指出价格不便宜。
所在记录民信老铺
视频时间1:39–2:21
价格依据视频中提到