北京 · 纪家小馆 · 具体分店待确认
泰椒土豆丝
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
土豆泰椒肉片花椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣麻咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以土豆丝、辣椒和肉片炒制，适合拌面拌饭、夹烙饼或馒头，明显接近日常家常餐桌风格。
博主推荐程度
必点博主称其咸香、带辣和舒适的麻味，土豆丝“特别的润”“特别的香”，并认为是外面吃过的炒土豆丝里最好吃的。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其先呈咸香，随后带有辣味和舒适的麻味，土豆丝口感润、香味足，分量较大且适合下饭。
所在记录纪家小馆
视频时间1:10–1:12
价格依据视频中提到