酱熏鸭

沈阳 · 勺园餐厅 · 具体分店待确认

酱熏鸭

传统经典菜前菜/凉菜推荐
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

主要食材
鸭肉茶叶糖
烹饪方式
烧/焖熏
味型
清淡香气突出烟熏香
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据

分类把握:较高

酱熏鸭具有稳定的传统卤制、熏制菜式身份,本次在老字号餐厅作为正餐菜品供应,先卤后以茶叶和糖熏制。

博主推荐程度

推荐

视频评价其“很清淡但是很清香”,并表示“这个挺好吃的”。

这道菜怎么样

视频中提到

视频评价其口味清淡但清香,鸭子先卤后用茶叶和糖熏制。

来自哪次探店勺园餐厅
视频时间0:12–0:13
价格说明视频中提到