北京 · WOLFGANG'S STEAKHOUSE BY WOLFGANG ZWIBNEK 沃夫冈牛排馆北京店 · 具体分店待确认
Ribeye Steak
菜品价格¥980视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
美国西式
主要食材
肉眼牛排牛肉脂肪
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香浓郁奶香／绵厚香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
异国传统突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：视频明确为高档商务牛排馆的肉眼牛排主菜，突出牛肉部位、熟度和脂肪品质。
博主推荐程度
推荐视频称五分熟肉眼脂肪含量高，奶香味特别香，且口感非常好、肉质细嫩。
这道菜怎么样
视频中提到视频提到这块肉为五分熟，脂肪含量较高，入口有明显的奶香味，肉质口感细嫩，整体评价为特别香、口感非常好。
视频时间2:05–2:45
价格依据视频中提到