舟山 · 高佳庄酒楼 · 具体分店待确认
带鱼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙菜舟山
主要食材
带鱼
味型
清鲜鲜香
口感
嫩
其他特点
地方特色时令限定突出食材
分类依据：本集明确提供舟山冬至食带鱼的地域和时令习惯，因此归为舟山地方日常特色，而非仅按食材名处理。
博主推荐程度
推荐口播提到舟山“讲究冬至吃带鱼”，并评价“鲜得到了位了”。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为带鱼鲜度到位，符合舟山菜突出鲜味的特点。
所在记录高佳庄酒楼
视频时间2:50–2:54
价格依据暂缺