无花果酸奶粽

伊犁 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名

无花果酸奶粽

现代创新菜甜品推荐
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

风味来源
新疆伊宁
主要食材
糯米无花果酸奶
烹饪方式
蒸
味型
甜酸奶香/绵厚
口感
软糯绵密软
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
查看资料依据

分类把握:较高

以传统糯米粽为基础加入无花果和浓稠酸奶,字幕明确称搭配少见且有意思,属于有意组合的创新甜品。

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口播称酸奶能给纯糯米粽“解腻”“中和”,并评价“挺好吃的”,还说“这个搭配有点意思”。

这道菜怎么样

视频中提到

酸奶浓稠且有颗粒感,纯糯米粽单吃容易发腻,酸奶能够起到中和解腻的作用,搭配较有特色,评价较好。

来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间3:17–3:19
价格说明视频中提到