香港 · 九记牛腩 · 具体分店待确认
净咖喱牛腩
菜品价格HK$210视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
香港新加坡马来西亚
主要食材
牛腩咖喱椰浆姜黄
烹饪方式
炖
味型
香气突出浓郁奶香／绵厚草本香
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材
分类依据：菜品以香港牛腩为基础，明确呈现新加坡、马来西亚风格的椰浆和姜黄咖喱味，属于跨地域饮食传统的结合。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为味道可以、肉还好，但也指出单碗价格较高且没有配米饭，整体评价偏褒贬并存。
这道菜怎么样
视频中提到带有新加坡、马来西亚风味，椰浆和姜黄味较重，肉质表现尚可。
所在记录九记牛腩
视频时间0:14
价格依据视频中提到