
钦州 · 一哥大排档 · 具体分店待确认
芋头橘饼
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等主要食材
芋头红薯
味型
甜香气突出奶香/绵厚
口感
软软糯绵密
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据:菜名含“饼”,本次作为餐后甜味点心上桌,核心表现为芋头和红薯带来的粉糯甜香;具体制作工艺和地域来源字幕未明确。
博主推荐程度
必点主持人称其“粉糯香甜”“香气非常足”,并评价“这是今天晚上最好吃的菜了,真的好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到芋头粉糯香甜,香气足并带有奶香感,口感绵密、没有纤维感和硬度;其中红薯也被评价为甜糯。视频认为这是当晚最好吃的菜。
所在记录一哥大排档
视频时间1:51–2:23
价格依据视频中提到