北京 · 安妮意大利餐厅 · 具体分店待确认
蘑菇意式炖饭
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
意大利
主要食材
米蘑菇
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜浓郁奶香／绵厚
口感
软
其他特点
公认经典异国传统传统做法突出食材
分类依据：明确标注为意大利炖饭（Risotto），属于具有稳定传统技法和名称的意大利经典米食；蘑菇是主要风味配料。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到整体咸鲜，带有奶香和蘑菇香味；米粒中心略硬，属于标准口感，并非夹生。
所在记录安妮意大利餐厅
视频时间3:23–4:07
价格依据视频中提到