
城市待确认 · QMEX BAR & GRILL 库迈墨西哥餐吧 · 具体分店待确认
龙虾牛排
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
牛排龙虾尾
烹饪方式
煎
味型
鲜香浓郁
口感
偏干纤维感软
其他特点
宴席/正式餐饮突出食材本店招牌
分类依据:该菜以牛排和龙虾为高价组合,标价338美元,属于餐吧中的高档正式主菜;字幕明确提到牛排煎制及冷冻龙虾尾,但未显示传统经典或创新身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主评价牛排挺一般、筋膜多、脱水严重,龙虾尾面而无味、口感非常差,并明确称这菜不值、严重不值,最终表示牛排龙虾挺难吃。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:龙虾被认为疑似使用冷冻虾尾,肉质偏面、缺少味道;牛排疑似西冷,筋膜较多,煎制后缺少牛肉香味并有明显脱水表现。
视频时间2:30–3:17
价格依据暂缺