宜昌 · 天上飞 · 具体分店待确认
糖醋排骨
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪排骨酱油糖醋
烹饪方式
烧／焖
味型
甜咸鲜酸苦
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糖醋排骨是名称稳定、烹饪身份明确的传统经典菜；本次主要问题在于具体制作的糖醋比例和酱油用量。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主明确评价这道菜“不好吃”，指出酱油放太多、汤汁发黑、糖醋比例失衡且醋味很少。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中判断排骨不是当天新煮的；酱油用量偏多，汤汁颜色较黑，糖醋比例失衡、醋味较少，整体评价为不好吃。
所在记录天上飞
视频时间0:54–0:56
价格依据视频中提到