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大虾芒果沙拉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
西餐
主要食材
虾仁芒果酱芝麻菜生菜紫叶生菜小西红柿蛋黄酱
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
酸清鲜甜奶香／绵厚
口感
酥脆多汁
其他特点
连锁标准化突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
虾仁配蔬菜和水果酱汁的沙拉属于现代西式餐厅常见标准菜，特点是食材前置、制作简单，没有明确传统或创新证据。
博主推荐程度
值得尝试视频称虾仁和蔬菜新鲜、芒果酱酸酸的，并认为以新鲜蔬菜为主的这道沙拉“已经及格90%了”。
这道菜怎么样
视频中提到虾仁和蔬菜被评价为新鲜,芒果酱呈酸味,视频推测其中可能混合了蛋黄酱。整体属于以新鲜蔬菜和酱汁为主、表现普通但达到基本合格的沙拉。
来自哪次探店蓝蛙
视频时间3:19–3:21
价格说明暂缺